2021er Domaine Boudau "Le Clos" Côtes du Roussillon AOC BIO

Viel saftige Fruchtigkeit, Kirschen und Pflaumen, sehr konzentriert mit Konfitürearomen von dunklen Früchten. Lange präsent im Mund.

80% Grenache noir, 20% Syrah

Domaine Boudau

Véro­ni­que und Pierre Bou­dau erzeu­gen in der süd­fran­zö­si­schen Süßwein-Metropole Rives­al­tes tro­ckene Rot­weine von einer Qua­li­tät, wie man sie in Rous­sil­lon sel­ten fin­det – und daher kaum für mög­lich hält. Die Weine besit­zen Cha­rak­ter und sind in Zei­ten explo­die­ren­der Wein­preise wohl­tu­end maß­voll kal­ku­liert. Véronique und Pierre Boudau übernahmen 1993 das Weingut im Roussillon im Süden Frankreichs unweit der Stadt Perpignan und dem Mittelmeer. Beide kümmern sich um die Leitung des Weinguts, die Weinerzeugung und die Vermarktung. Die Kellerei steht in Rivesaltes und die 93 Hektar Rebflächen in den Gemeinden Lapalme, Salses, Espira de l’Agly und Baho. Die Böden sind vorwiegend ton- und kalkhaltig und mit Rollkieseln durchsetzt. Folgende Rebsorten werden für die Appellationsweine angebaut: Grenache Noir, Muscat d’´Alexandrie, Muscat petit grains, Mourvèdre, Syrah, Carignan und Macabeu. Mehr als die Hälfte der Erzeugung besteht aus der Grenache Noir (Durchnittsalter 40 Jahre), die für die gehaltvollen und samtigen Rotweine steht. Um umweltgerechter zu arbeiten wurde ein integrierter Pflanzenschutz eingeführt. Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand. Zahlreiche Auszeichnungen im Guide Hachette, auch mit Bestbewertung, in der Zeitschrift WEINWIRTSCHAFT mit sehr guter Note und in vielen anderen Publikationen. Die Weine dieses Weingutes sollten Sie nicht unprobiert lassen!

Erzeuger/Abfüller: Domaine Boudau 6 Rue Marceau BP 60 66602 Rivesaltes, France, Certification FR-BIO-10