2023er Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett Weingut Thanisch

Die Paarung von Leichtigkeit und Geschmackskomplexität macht deutschem Riesling so unverwechselbar. Ganz leicht, ganz geschliffen, duftet nach Apfel und Zitrusfrüchten, erfrischt mit deutlich kühler Säure und Spritzigkeit. Toller Wein, ganz seltene Qualität. Der Weisenstein ist die beste Lage in Bernkastel-Kues. Sein Boden ist etwas seifig und vom Schiefer durchzogen und auch in einem heißen Sommer stets gut mit Wasser versorgt.

Säure: 9,1g/l   Restzucker: 47,6g/l

Weingut Thanisch

Im Herzen der Mittelmosel, 3 km neben dem weltbekannten Weinort Bernkastel-Kues liegt das idyllische Winzerdorf Lieser. Das Familiengut liegt unmittelbar an der Moselpromenade mit herrlichem Blick auf die Mosel, umgeben von steilen Weinbergen. Die Familientradition des Weingutes Thanisch reicht nachweislich bis in das Jahr 1648 zurück. Im Jahr 2001 übernahm Sohn Jörg den elterlichen Betrieb und führt den Betrieb erfolgreich weiter. Der Weinbergsbesitz von 8 ha Rebfläche erstreckt sich über die besten Steillagen der Mittelmosel.

Die Weine von Jörg Thanisch, die auch schon als Geheimtipp gehandelt werden, sind ungemein saftig und komplex, bieten dabei aber auch das typisch Filigrane und eine fruchtige Säure. Bei den Rebsorten überwiegt der Riesling; gefolgt von Weißburgunder und Spätburgunder. Bei allen Weinen riskiert Jörg Thanisch die Spontanvergärung.

Erzeuger/Abfüller: Weingut Thanisch Moselstraße 56 54470 Lieser/Mosel, Deutschland